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消毒餐具，或遠離低價競爭2015-11-14 中國餐消 中國餐飲具消毒行業(yè)總部行業(yè)自律標準的出臺，與行業(yè)在各地的整合一脈相承，個中緣由已經...
2015-11-16
2015-11-12 中國餐消 中中國中國餐飲具消毒行業(yè)總部江蘇省會議中心是江蘇省委、省政府各種重要會議的舉辦地，會議中心的大會堂...
2015-11-16餐具消毒市場經過近幾年的風風雨雨，在政府相關部門的關注下，以及經濟市場健康發(fā)展的需要，已經規(guī)范化，規(guī)?；⑶乙呀浀玫饺藗兊膹V泛認...
2014-12-16為什么您的賓館/酒店/餐廳/食堂需要洗碗機？1、機器洗滌比人工洗滌更干凈衛(wèi)生.2、機器洗滌比人工洗滌速度快,在相同時間內能洗出更...
2014-12-16
餐具管理通常是餐飲管理中的關鍵環(huán)節(jié)也是薄弱環(huán)節(jié)，許多酒店為餐具的高破損率和洗不干凈頭痛不已。餐具破損和不凈不僅降低了菜品的...
2014-12-16洗滌影響布草洗滌質量的主要因素有：洗滌設備；水質；布草的材質；布草的臟污程度；原料；洗滌程序；洗滌條件，如水位、溫度、時間、裝載量等；操作...
2014-12-16蛋白性污垢在酒店、賓館的棉制品上很常見，如：血漬、人體分泌物、汗?jié)n等。這類污垢遇高溫會很快凝固，所以遇到這類污垢必須在50度以下...
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